En lugar de correr a su cafetería local o CAF favorito de la esquina para el corte perfecto del espresso, considere hacer su propio en casa. Si la idea de convertirse en un barista de cocina te tiene temblando sin cafeína, ¡ piénsalo de nuevo! Hay una amplia variedad de máquinas de espresso que están orientadas para el uso doméstico, desde la básica hasta las mismas máquinas utilizadas por los profesionales. Sin embargo, antes de que usted caiga un par de cientos de dólares en esa máquina de espresso de la parte superior de la línea, considere sus opciones y necesidades. Además, si usted está experimentando choque de pegatinas de algunas de las máquinas de café espresso de gama alta, tenga en cuenta que está ahorrando una gran oferta sobre una base diaria evitando indulgencias de alto precio en cafeterías o cafés.
Bomba espresso: típicamente lo que encontrará en una cafetería, una máquina de café espresso se hace generalmente para fines comerciales, pero se puede utilizar en su casa. Esté preparado para ampliar su presupuesto si usted está buscando para comprar una máquina de la bomba de espresso, ya que por lo general son los más caros del grupo. Además, las máquinas de espresso para bombas suelen ser las más grandes, pesadas y ruidosas de las opciones, pero produce una fantástica taza de espresso. Estas máquinas funcionan utilizando una bomba para mantener la presión del agua a un nivel adecuado.
Pistón espresso: Si usted está buscando una gran máquina de café espresso de bajo mantenimiento, considere las que se ejecutan en un sistema de pistón o de palanca. En lugar de una bomba para crear presión, estas máquinas utilizan un nivel que debe ser maniobrado con el fin de crear vapor. Aunque una máquina de espresso de pistón es muy silenciosa, puede requerir una gran cantidad de fuerza de brazo para tirar continuamente de la palanca. Además, la máquina de espresso de pistón es capaz de hacer una gran taza de espresso, pero puede tomar la práctica para conseguir el cuelgue del proceso.
Moka Pots: las ollas moka son un método de estufa para producir espresso. El proceso es simple y fácil, aunque el producto final puede ser menos que profesional. Usando una olla de dos partes especialmente diseñada, el vapor producido por el agua hirviendo en la parte inferior de la olla se ve forzado a la parte superior de la olla, donde el café está hirviendo. Se requiere una gran cantidad de menos presión que los otros tipos de máquinas de espresso caseros, pero no hay espuma de leche o accesorios espumantes, por lo que puede tener que sacrificar esa característica por el precio y el tamaño.
Cualquiera de estos diferentes tipos de máquinas de espresso caseros le permitirá hacer una deliciosa taza de espresso. Su elección debe basarse en las necesidades, la usabilidad, el tamaño general de la máquina y, por supuesto, el precio. Una máquina de café espresso de gama alta puede ejecutar una factura en los miles de dólares.
